À Marseille, les Nouvelles rencontres d’Averroès s’ouvrent ce mercredi
Les Nouvelles rencontres d’Averroès commencent ce mercredi 28 octobre à Marseille et se déroulent jusqu’au 1er novembre 2026. Le festival est placé sous le signe des circulations méditerranéennes, rapporte la-croix.com. La cuisine a déjà offert une façon concrète d’aborder ce thème, lors d’une balade organisée en amont dans le quartier de Noailles.
Cette visite guidée culinaire a réuni une dizaine d’enfants et de retraités. Une rencontre entre générations autour des plats et des habitudes de table, avec un passage chez Yassine, restaurant tunisien qui fait figure d’institution dans le quartier.
Parmi les enfants, Marwan connaissait déjà l’adresse pour y avoir mangé. Il assurait même connaître le propriétaire. Dans le groupe, plusieurs participants étaient familiers des spécialités à la carte : la brick à l’œuf et au thon, mais aussi l’ojja à la viande, un plat tunisien à base de sauce tomate épicée et d’œufs. À Noailles, cette balade a ainsi rapproché enfants et adultes autour d’une cuisine déjà présente dans leurs souvenirs et leurs expériences.
Source : la-croix.com
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